Frischmilch
Durch die Kombination aus Heufütterung und nachhaltiger Weidehaltung erzeugen unsere Kühe eine sehr hochwertige Milch. Da unsere Milch nicht homogenisiert wird, entsteht an der Milchoberfläche eine leckere Rahmschicht.
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"A Milch wie früher"
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Heumilch hat einen doppelt so hohen Wert an Omega-3-Fettsäuren als herkömmliche Milch.
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Haltbarkeit: 8 Tage nach Erzeugung
Gekühlt lagern
Verpackung: 1L Pfandflasche
Joghurt
Durch die Verwendung unserer Heumilch entsteht ein cremig mildes und sehr schmackhaftes Joghurt.
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Unser Joghurt eignet sich durch das milde Aroma hervorragend für Müslis oder zum Verfeinern mit Marmelade.
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Haltbarkeit: 25 Tage nach Erzeugung
Gekühlt lagern
Verpackung: 500g Pfandglas
Bröseltopfen
Um einen besonders schmackhaften Topfen zu erhalten, reift er bei uns 20 Stunden.
Dank unserer wertvollen Heumilch besitzt unser Bröseltopfen einen einzigartigen Geschmack.
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Unser Topfen eignet sich perfekt für Kärntner Kasnudeln, Mehlspeisen oder - verfeinert mit Salz, Kräutern und Gewürzen - als Aufstrich.
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Haltbarkeit: 25 Tage nach Erzeugung
Gekühlt lagern
Verpackung: 400g Pfandglas
Fruchtjoghurts
Die Kombination aus Bio-Früchten und Kaffee mit unserem JoKuh ergibt ein sehr aromatisches und cremiges Fruchtjoghurt.
Unsere Sorten:
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Mocca
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Erdbeere
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Heidelbeere
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Banane
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Marille
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Haltbarkeit: 25 Tage nach Erzeugung
Gekühlt lagern
Verpackung: 180g / 500g Pfandglas
Fruchtmolke
Ein Nebenprodukt bei der Erzeugung von unserem Bröseltopfen ist Molke.
Zusammen mit Bio-Mango und Bio-Erdbeere, entsteht ein erfrischendes Getränk.
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Anders als bei anderen Molkedrinks, ist unsere Molke keine nachbehandelte Süßmolke, sondern naturbelassene Sauermolke, wie sie bei der Topfenerzeugung entsteht.
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Haltbarkeit: 20 Tage nach Erzeugung
Gekühlt lagern
Verpackung: 0,5L Pfandflasche